Receta natilla navideña

Receta Natilla Navideña, si queremos una receta muy popular para la navidad, la natilla es una de las más populares, en países como Ecuador y Colombia se prepara en casi todos los hogares para para acompañar los demás platos navideños.Receta natilla navideña

Ahora te vamos a enseñar como se prepara este delicioso postre. La receta de natilla navideña se puede acompañar de una deliciosa salsa de mora.

Aquí aprenderás cómo se prepara la Natilla para navidad en su formula original

Esperamos la receta natilla navideña sea de tu agrado y que la disfrutes en familia de esta y muchas más recetas de navidad.

Receta Natilla Navideña Original

Ingredientes:

  • 4 tazas de leche entera
  • 225 gr de panela o 1 taza de azúcar morena
  • 3-4 astillas de canela
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza maicena (almidón de maíz)
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 taza de coco rallado (opcional)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3/4 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación Natilla Navideña:

Vierte la leche en una olla grande y disuelve en ella la maicena (almidón de maíz). Ahora ralla la panela (o el azúcar morena) y agrégala a la mezcla de la leche. De igual forma, incorpora el bicarbonato de sodio, canela y sal, revuelve constantemente hasta que empiece a espesar

Añade la ralladura de coco si lo deseas (recuerda que este ingrediente es opcional). Cocina este contenido a fuego lento durante 20 a 25 minutos. No olvides revolver de forma continua para que la natilla no se pegue.

Cuando haya espesado y sea difícil de remover, retira del fuego. Ten presente que el color de la preparación es caramelo o marrón medio.

Retira las astillas de canela y agrega la mantequilla y la vainilla. Mezcla un poco más y vierte esta combinación en un molde engrasado de 20 cm (particularmente siempre utilizo una refractaria de vidrio) y deja que se enfríe.

Por ultimo, corta trozos cuadrados de 5 cm, espolvorea un poco de canela y sirve.

Si deseas más recetas navideñas en el siguiente enlace te dejamos unas cuantas de fácil preparación. Recetas para navidad.

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