Receta Rollo de Pollo Navideño

Receta Rollo de Pollo Navideño, esta deliciosa receta la puedes preparar en cualquier época del año, pero también es ideal para prepararla como cena de navidad debido a que no a todos nos gusta o no tenemos como comprar o preparar un pavo para navidad, el rollo de pollo navideño resulta una excelente opción.Receta Rollo de Pollo Navideño

Es una receta deliciosa y de un sabor muy agradable al paladar, el cual lo dan los ingrediente como son el perejil, el laurel y el tomillo, ademas de todo lo rico del pollo.

A continuación te dejamos los ingredientes para la preparación de este rico plato navideño para que lo prepares y lo disfrutes en familia.

Ingredientes Receta Rollo de Pollo Navideño

  • 2 Pechugas de pollo bien grandes
  • 1 hoja de Laurel
  • 1 rama de Perejil
  • 1 ramita de Tomillo
  • 1 cucharada de Alcaparras picadas
  • 1 taza de Migas de pan
  • 2 Huevos batidos
  • Cebolla
  • Pimienta blanca
  • Sal
  • 1 cucharadita de Polvo de hornear

Preparación Receta Rollo de Pollo Navideño:

Ponemos a cocinar en olla a presión por unos 10 minutos las pechugas en solo dos tazas de agua con la cebolla, el perejil y el tomillo. Luego que ya estén cocinadas se retiran y se dejas enfriar, seguido las desmenuzan finamente.

A continuación adicionamos la sal, la pimienta, las alcaparras y por ultimo los huevos batidos e incorporamos muy bien los ingredientes.

Se extiende esta masa en papel parafinado o de aluminio previamente engrasado con aceite y espolvoreado con la miga de pan.

Ayudándose con el papel, se forma un rollo, luego se dobla el papel en las puntas o extremos, se coloca en una lata y se lleva al horno pre calentado a 400º por 20 minutos. Se quita el papel se pone en una bandeja y se decora con hojas de lechuga o perejil o con tomates cherry.

Nota: Como podemos ver la receta de Rollo de Pollo Navideño es muy simple de preparar y los ingredientes los consigues muy fácil. También puedes encontrar muchas recetas deliciosas para navidad en el siguiente enlace. Recetas para Navidad.

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