Receta Chorizo Santarrosano, la original

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Receta Chorizo Santarrosano, algunas recetas de cocina tienen mucha fama, puede ser platos preparados con ingredientes muy difíciles de conseguir y otras con ingredientes muy nobles y con ingredientes que puedes encontrar en cualquier mercado.

¿Cómo se prepara la receta chorizo santarrosano original?, Si quieres saber la receta original del chorizo santarrosano, los ingredientes que debe llevar y cómo preparar esta delicia de manera correcta, además un vídeo con la preparación.

La Receta Original del Chorizo Santarrosano

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A continuación en Variedades de Colombia les compartimos la receta del Chorizo Santarrosano, el cual es un chorizo delicioso y de mucho renombre. En muchas partes del país se conoce el delicioso sabor de este rico plato y ahora nosotros te mostramos la receta original.

¿Cómo se prepara la auténtica receta chorizo santarrosano?

Si aún no has probado la receta chorizo santarrosano, entonces esta es la oportunidad de prepararlos y probar la más deliciosa receta de chorizo colombiano.

Receta Chorizo santarrosano

Sigue cuidadosamente las instrucciones y consigue los ingredientes necesarios para degustar tus propios chorizos santarrosanos.

Ingredientes Chorizo Santarrosano

  • 2 Libras de carne de cerdo pulpa cortada en trocitos.
  • 1/2 libra de tocino de cerdo sin el cuero, picado en trocitos.
  • 1 Cucharada de sal de nitro.
  • 4 Dientes de ajo, picados finamente.
  • 3 Tallos de cebolla en rama, picada finamente.
  • Cominos, pimienta y color a su gusto.
  • Tripas de cerdo delgadas, muy limpias.

Preparación Chorizo Santarrosano

  1. Mezcla todos los ingredientes menos las tripas de cerdo y se revuelve bien, se dejan reposar un buen rato para que queden con muy buen sabor.
  2. Se alistan las tripas y se rellenan con la mezcla sin presionar mucho para que no se revienten.
  3. Luego separamos la tripa cada 12 centímetros anudando con piola.

Luego de que tengas los chorizos ya preparados, los puedes colgar al aire fresco o preferiblemente sobre un fogón de leña para lograr un rico sabor ahumado.

Para consumirlos estos no los debes freír, solo cocinarlos en agua hirviendo por unos 20 minutos. Sírvelos con arepa y rebanadas de tomate.

ADVERTENCIA
Recuerde tomar todas las medidas de precaución al realizar la preparación de la receta del chorizo santarrosano. Si usted no está segura o seguro de los pasos a seguir, por favor absténgase de hacer esta receta.

¿Dónde Comprar Chorizo Santarrosano?

Te dejamos un excelente vídeo para que aprendas más sobre el chorizo Santarosano original.

Esto es todo, ahora disfruta preparando unos deliciosos chorizos santarrosanos para compartir con toda la familia, amigos y conocidos.

A continuación te invitamos a visitar otras de nuestras recetas en el enlace para que te deleites con todo lo delicioso que puedes preparar para el paladar de toda la familia o amigos, además de la deliciosa receta chorizo santarrosano.